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백년초 자료

2011. 03. 13 (13:34)

제 목	[남해백년초 비밀풀기] 토종백년초(선인장)에 대한 경이로운 것들
작성자	백세건강 파일첨부 : 110313133449.jpg	조회	1899
내 용	선인장은 원래 생명력이 강하여 척박한 환경에서도 잘 적응하여 잘 자랍니다. 흔히 서부 영화에 주로 보아왔던 선인장은 아열대지방의 건조 사막과 우기가 뚜렷한 고산지대에서 볼수 있었습니다. 이곳은 일사가 강한데다 지표가 노출되고 대기 중의 수증기양이 적기 때문에 낮 동안은 기온이 높고 밤에는 기온이 내려가서 일교차가 수십℃에 이르고, 태양고도의 연변화에 대응해 기온의 연교차가 70℃를 넘는 지역입니다. 선인장의 신비한 생명력은 이와 같은 지리적 환경에서 자생하고 있는 데서 알 수 있었습니다. 보통식물들은 식물 체내 수분의 10~20%만 소실되어도 죽고 말지만, 선인장의 경우는 체내 수분의 60%소실에도 생존 할 수 있습니다. 우리나라 선인장은 어떨까요? 사막도 없고 열대지방도 없지만, 독특한 생명력으로 강추위와무더위에 잘 적을해서 뿌리 내려온 선인장이 있습니다. 바로 선조들부터 백년초라 불려온 토종선인장입니다. 오래전부터 우리나라의 사계절에 잘 적응해 뿌리를 내리고 자라온 자생종입니다. 이 토종선인장은 영하 40℃의 혹한과 얼음 속에서도 견디고 영상 50℃에서도 생명력을 키워나가는 재래종입니다. 주로 남해안에서 자생하는 강인한 식물로 가시가 많고, 태양을 잘받아 동그랗다고 해서 태삼(太蔘)이라고 명명합니다. 뿌리에 사포닌 성분이 많이 함유돼 있고 인삼냄새가 난다고 하여 붙여진 이름입니다. 선인장의 생명력은 줄기조직에는 상처가 생기더라도 수분과 기타 유기물질을 증발, 유실하지 않기 위하여 빠르게 상처를 치료하고 봉입하는 적응력을 가지고 있기 때문입니다. 선인장이 이런 자연환경에서 생명력을 유지 할 수 있는 것은 선인장의 수분보존능력과 여러 가지 다양한 미네랄을 선인장내에 보존하는 능력, 씨앗 없이도 자손을 증식 시키는 능력에서 비롯됩니다. 또한 이러한 혹독한 기후 조건에서 만들어진 선인장 내의 다양한 생리활성물질은 우리 사람들의 건강에 매우 유익하여 만들어 주는 선인장은 한마디로 생명력의 경이로움 자체입니다. 이런 선인장의 탁월한 생리적 기능은 가혹한 자연환경에서도 선인장의 생명력을 유지하게 하는 자기 보존 능력에서 기인합니다. 선인장은 생물학적으로 다즙다육속의 식물로 분류되어 있습니다. 이 다즙다육속의 식물은 선인장내에 다양한 생리활성이 있는 물질이 너무 풍부해서 즙처럼 넘처난다는 의미입니다. 이것은 여름에 건조하고 겨울에 수분이 부족한 계절의 외부환경을 견디기 위해 외부로부터 수분을 조절을 할수 있는 물질과 두터운 외부조직을 가지고 있습니다. 이런 외부조직의 특성으로 인해 광합성에 필요한 이산화 탄소를 선인장의 줄기 조직으로부터 직접 흡입하지 못합니다. 따라서 다른 식물과는 달리 이산화 탄소를 저장하는 능력이 특히 좋은데 이것이 선인장이 여러 가지 다양한 대사물질과 활성물질을 가지는 원인으로 알려져 있습니다. 그래서 지구의 환경을 지키는 대표적인 식물로 새롭게 주목을 받고 있습니다. 최근 연구에 따르면 선인장 추출물을 이용하면 인체의 여러 가지 자극이나 변화, 독성에 대응하여 만들어지는 방어요소 HSP(Heat shock protein)의 생성이 촉진되는 것으로 알려져 화장품원료나 숙취기능에 사용되고 있습니다. HSP는 우리 몸의 여러 가지 효소나 단백질의 생성을 조절하고 손상된 단백질을 제거하거나 수정하는 일, 세포핵을 보호하는 작용을 하여 세포의 방어, 재생 기능에 중요한 역할을 한다 합니다.

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