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백년초 자료

2010. 11. 27 (17:45)

제 목	[백년초 잘 먹는 방법] 몸에 좋은 백년초 잘 드시는 법
작성자	백세건강 파일첨부 : 20101127174753.jpg	조회	4575
내 용	토종백년초은 영하 40도의 혹한과 영상 50도의 폭염에서도 견디며, 우기에 10일 동안 물에 잠겨도 물이 빠지면 다시 살아나는 강인한 생명력을 지닌 신비의 영초입니다. 토종백년초은 영양성분 면에서도 타 식물의 추종을 불허하는데, 식이섬유는 채소류의 9배, 곡물류의 6배, 비타민 C는 오렌지보다 무려 24배나 많고, 불포화 지방산이 식품 중 가장 많다는 등 푸른 생선 고등어의 3배, 칼슘은 멸치의 7배, 우유의 24배나 많이 들어있는데 이 수치는 홍화씨(197mg/100g)의 18배에 해당합니다. 피처럼 빨간색의 토종백년초 열매는 탁한 혈액을 맑게 하는데 도움을 주고, 비타민 C가 풍부하여 신체의 대사작용이 활발하게 이루어지도록 돕습니다. 풍부한 식이섬유는 대장과 소장의 기능을 활성화하여 장을 건강하게 하는데 영향을 줍니다. 장을 깨끗하게 비우는데 커다란 기여를 합니다. 토종백년초 주된 사용 부위는 열매와 줄기, 뿌리입니다. 토종백년초 줄기 옆부분과 열매 윗부분에 새겨진 육각형 문양은 오행기운을 갖추어 오장의 기능을 강화하는데 도움을 준다고 알려져 있는데 파란색의 줄기는 간에 붉은 색의 열매는 심장에 노란색 꽃은 위장에 흰색의 뿌리는 폐장에 검은색의 씨앗은 신장에 영향을 미칩니다. 식품으로 사용되는 간의 목적은 주로 줄기에 심장, 순환기계통은 열매를 만들어 먹습니다. 토종백년초에 많이 들어있는 플라보노이드는 타 식물과 비교할 수 없을 만큼 많이 들어 있어 유해산소 제거 능력, 노화에 중요한 요인인 산화와 염증에 영향을 미칩니다. 또 플라보노이드의 저항력은 노화와 건강체질의 유지에 관련이 많습니다. 잘 드시는 법 1) 천년초 열매 냉동된 천년초 열매를 물에 가볍게 씻어 그냥 드시는 것이 맛도 좋고 간편하여 좋습니다. 이때 씨앗은 딱딱하니 씹지 마시고 열매를 입 속에서 오물오물하여 침과 잘 섞어 드시면 가장 좋습니다. 1회 2~3알씩 아침 저녁으로 2회 공복에 드세요. 회원님이 드실 때도 한 사람 당 2~3알을 기준으로 냉장된 열매든 냉동된 토종백년초 생열매를 물로 가볍게 씻어 그릇에 담아내면 가족의 건강식으로, 귀한 손님 접대용으로 아주 좋습니다. 믹서기 사용 시 한 분이 드실 경우, 1회 열매 2~3알 정도를 물에 가볍게 씻어 믹서기에 생열매와 한 컵의 물을 넣고 약 1분간 갈아 줍니다. 이때 바나나나 배를 한 개 적당히 잘라 넣어주면 잘 갈리고 맛도 좋습니다. 씨앗과 함께 하루에 1~2회 공복에 드시면 됩니다. 회원님이 드실 경우는 한 사람 당 2~3알을 기준으로 믹서기에 넣고 생수를 열매가 잠기게 넉넉히 붓고 곱게 갈아줍니다. 그대로 잠시 두면 씨는 아래로 가라앉는데, 씨앗이 떠오르지 않게 조심스럽게 컵에 따라내면 훌륭한 토종백년초 열매 주스가 됩니다. 기호에 따라 꿀을 가미하여 드셔도 좋습니다. 토종백년초의 씨는 주스와 함께 드시면 씨앗이 작아 그냥 마시기에 불편함이 없으며, 씨앗은 믹서에 갈리지 않을 정도로 단단하지만 씹지 않고 삼켜도 위장에 들어가면 녹아서 소화가 됩니다. 토종백년초 열매 주스를 따르고 씨앗이 남은 경우는 절대 버리지 마시고 잘 말려두셨다가 식 전후나 공복에 생수와 함께 10~20씩 드시면 건강에 이롭습니다.(칼슘이 홍화씨의 18배) 2) 천년초 생줄기 저정된 줄기는 큰 것은 세등분, 작은 것은 1/2로 잘라 물에 담가 해동시킨 후 1/3이나 1/2 조각을 바나나 한 개와 물을 한 컵 넣고 믹서로 1분 정도 갈면 먹기 좋은 토종백년초 줄기 쥬스가 됩니다. 1일 2회 아침 저녁으로 공복에 드시면 좋습니다. 그 동안 토종백년초 줄기를 요쿠르트에 갈아드실 것을 권했는데 앞으로 되도록이면 바바나,배 등 과일과 함께 드세요. 요쿠르트는 유제품이고 여러 가지 식품첨가물과 합성 착색료, 감미료 등이 들어 있는 것도 많기에 고려해 보시는 것이 좋습니다. 토종백년초 생줄기는 생수에 갈아 꿀 등을 가미해서 드시거나 바나나나 딸기 등 과일과 함께 갈아드세요. 특히 바나나는 위장 기능을 활성화하는 기능이 있으므로 바나나와 함께 생수를 넣고 갈아드시면 믹서에 잘 갈리고 맛도 좋습니다. 3) 천연 스킨 로션 먹어서 좋은 것은 발라도 좋습니다. 토종백년초 생열매나 생줄기를 바나나와 함께 갈라 드시고 남는 것은 얼굴이나 손등, 트러블이 있는 피부에 발라주면 피부에 영양을 공급하는 천연 로션이 됩니다. 4. 주의사항 토종백년초 생줄기를 드실 때는 되도록이면 유제품과 같이 드시지 마세요. 우유는 산성이라 알카라성 식품과 잘 어울리지 않는다 합니다. 우유와 비타민C가 많은 귤과는 같이 먹지 않는 것이 상식입니다. 백년초는 비타민C가 오렌지보다 24배나 많이 들어있습니다. 이외에 토종백년초를 드실 때는 고기, 우유, 유제품, 인스턴트식품을 삼가야 합니다. 우유나 고기류는 피를 탁하게 할 수도 있는 산성음식이므로 고강한 토종백년초의 원기를 체내에 흡수하는데 작용을 방해할 수도 있습니다. 토종백년초를 드시면서 서의학의 6대 법칙(평상, 경침, 붕어운동, 모관운동, 등배운동, 합장합척운동)을 실천하면 건강생활에 큰 진전이 있습니다. 5. 보관방법 토종백년초 생열매는 냉동상태로 보관하셨다가 그때그때 해동시켜 드시면 됩니다. 생줄기는 장기(6개월 이상)는 냉동 보관하시고 1~2달은 냉장 보관하시면 됩니다. 생열매든 줄기든 냉동 보관 후 해동된 상태로 두지 마세요.

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