아직도 독감 확산세가 지속되는 가운데 감기에 좋은 요리가 관심을 얻고 있습니다. 감기에 좋은 요리에는 백년초 열매, 귤, 도라지, 배, 땅콩, 더덕 등이 꼽힙니다.

귤과 백년초 열매처럼 비타민C가 풍부한 과실은 신진대사를 원활하게 하여 감기나 독감 예방에 도움을 줍니다. 또한 피부와 점막을 튼튼하게 해줍니다. 도라지는 호흡기를 강화시켜주는 대표 식품으로 목이 붓거나 열이 날 때 완화해주는 기능을 합니다. 배와 땅콩은 폐를 다스려 기침을 멎게 하며, 더덕은 위장과 호흡기를 강화시켜 면역력을 높여줘서 좋습니다.

백년초 열매의 면역력 이외에 겨울 내내 푸른 백년초 잎(줄기)은 혈액순환에 도움을 주게 되어 혈액 관련 질환인 대사질환과 성인병에 큰 효과를 보인다고 하니 사계절 늘 푸른 선인장 남해토종백년초를 주목해 주시기 바랍니다.