생명 한 그릇 자연 한 접시

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내가 저녁 식사를 대접하기로 한 농부의 집 돌담에는 또 하나의 보물을 발견했다. 돌담 위에 뿌리를 내린 백년초. 사람의 손과 닮아 '손바닥 선인장' 으로 불린다.

예로부터 신비한 식물로 알려진 백년초는 가뭄에도 웬만해선 죽는 법이 없다. 강한 해풍과 열악한 환경 속에서도 백년을 살아 간다고 해서 백년초다.

모진 바닷바람을 이겨낸 백년초는 꿋꿋한 자태로 붉게 물들어 있었다.

                                            <산당 임지호 저 '방랑식객'에서 백년초를 소개하는 구절 중에서 인용>